Cette petite colline porte le nom d’un Hôpital disparu, possession de l'ordre religieux et hospitalier de Malte de 1698 à 1789.
Sa construction remonte peut-être même à l'installation par les Templiers d'une importante exploitation agricole en ce lieu, permettant le ravitaillement des croisés.
Elle échut à la Commanderie hospitalière de Beaulieu en 1338.
De retour de croisade en 1254, trois chevaliers y auraient trouvé repos et guérison.
Les trois croisettes des armoiries de la Ville symbolisent l’insigne des croisés que chacun aurait offert en remerciement aux hospitaliers.
Une aquarelle réalisée en 1939, quand subsistaient encore des vestiges de cet hôpital, donne une idée de son architecture, si tant est qu'elle soit réaliste...