La famille Sumeire, propriétaire depuis 1933 de Front-Freye, acquiert en 1958 ce grand domaine proche de Pierrefeu du var. Naguère bien ecclésiastique et résidence d'été des évêques de Toulon, celui-ci offre la particularité de porter deux noms : Château La Tour de l'Evêque et Château La Tour Sainte Anne.

Le nom de Sainte Anne serait celui d'une chapelle autrefois lieu de pèlerinage. le passé de ce domaine appartient à l'histoire de la Provence et de la France. Régine Sumeire assure la continuité du travail familial. Fin 2010 a débuté un gros chantier d'agrandissement du chai et des locaux d'embouteillage et de stockage selon les principes de gravité. Le chai a été opérationnel pour la vendange 2011.

Nos pratiques : agriculture biologique, pratiques biodynamiques, labour au cheval, vendanges manuelles, tri à la vigne, sélection massale.

Nos principes : Respect du terroir, vinification par gravité, essais de levure indigènes, pressurage en grappes entières, pressoir champenois