Con la sua atmosfera amichevole e la sua cucina tradizionale a base di prodotti freschi regionali, il ristorante "Terre de Vignes" vi accoglie in un edificio vecchio di oltre due secoli, nel cuore di un autentico villaggio provenzale.
Questa antica locanda, che è anche la più antica osteria di Cuers e che, secondo la leggenda, era un tempo una casa di baldoria durante il periodo tra le due guerre, offre un menu vario e un arredamento di gusto, pittoresco ed eclettico, con le sue travi a vista, le sue pareti con pietre d'epoca e il suo forno d'altri tempi incastonato nel cuore, i lampadari Art-Déco, le collezioni di quadri e manifesti cinematografici d'altri tempi, lo specchio in stile Haussmann, le lampade in pietra degli anni '70, gli utensili da cucina in rame e la collezione di oggetti storici eterogenei francesi e russi, alcuni dei quali risalenti al periodo sovietico, completano un'architettura delicata e armoniosa.
La cucina del ristorante è realizzata nella più pura tradizione gastronomica francese, con prodotti freschi preparati al minuto. Ogni piatto, realizzato su ordinazione dal nostro pool, non utilizza né sacchetti industriali né microonde, preferendo esaltare i prodotti di qualità forniti principalmente da produttori locali e sublimati con un'eleganza da desiderare prima dell'assaggio.
L'atmosfera gioviale di questo ristorante è dovuta anche alla sua dimensione umana (25 coperti).
Qui la brigata accoglie gli ospiti tutti i giorni da mezzogiorno alle 14.00, poi dalle 19.00 fino a tarda notte, quando gli ultimi clienti se ne sono andati, e su prenotazione il martedì sera e il mercoledì. Il locale, situato al piano terra, è facilmente accessibile alle persone con mobilità ridotta, l'aria condizionata offre il comfort per un vero momento di relax nel pieno della stagione estiva e la modesta terrazza ornata offre l'opportunità di mangiare all'aperto.
Questo piccolo gioiello di arte culinaria offre una varietà di insalate, zuppa di cipolle, crauti, fondute savoiarde, raclettes, terrina o scaloppa di foie gras, confit d'anatra, bourguignon o strogonoff di manzo, filetto di manzo, cosciotto d'agnello, Blanquette de veau à l'ancienne, Andouillette de Troie, Spaghetti Bolognaise o Carbonara, Noix de Saint Jacques, Sèches à la Sétoise, soles meunières, Choux Farcis à la Russe, Assiette Végétarienne e tante altre specialità secondo gli arrivi, il mercato e le stagioni, accompagnate da una selezione illuminata di vini francesi...
Per conoscere l'offerta del giorno o per assaporare il vostro piatto preferito, potete prenotare telefonicamente la vostra proposta e il team sarà lieto di prepararla e servirla in un'atmosfera rilassata, perfetta alchimia di diverse culture: quella di Olga di Mosca e Stéphane di Montmartre, che ora gestiscono il ristorante, i designer dell'Alsazia e, non ultima, la meravigliosa cornice della Provenza.
E così, fino a tarda notte, i visitatori esaltati si godono i sapori bistronomici, i vini attraenti, l'ambiente festoso e il romanticismo musicale...