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Château du Carrubier

La Londe-les-Maures

Château du Carrubier

1590 route du Carrubier
83250
La Londe-les-Maures
04 94 66 82 82
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Langues parlées
Anglais
Français
Documentation
Anglais
Français
Petit FûtéAOP Côtes de ProvenceAOP Côtes de Provence La Londe

Presentation

Dispositions spéciales COVID-19: 
Notre caveau est ouvert aux horaires habituels dans le respect le plus strict des mesures sanitaires.
Vous pouvez passer commande par téléphone ou par mail à sales@carrubier.fr et venir récupérer vos achats en drive en toute sécurité.

Nous avons pris toutes les mesures nécessaires à l'accueil des clients suivant les préconisations du gouvernement :
Distanciation sociale, masque et gants pour notre personnel, mise à disposition de gel hydroalcoolique.
Le terroir du Château du Carrubier sur lequel les vignes s'épanouissent est l'un des meilleurs de l'appellation.

C'est une propriété familiale depuis 1974, entourée de bois de chênes-lièges, de pins parasols et de mimosas à quelques encablures du Fort de Brégançon. Le vignoble de 25 ha, entièrement classé en AOP Côtes de Provence jouit d'un micro-climat favorable à une expression puissante et subtile de son terroir privilégié. Depuis son acquisition, il est exploité par les techniques de viticulture raisonnée.

Le respect de l'environnement s'exprime par l'utilisation de techniques traditionnelles de culture : épamprage manuel, fertilisation respectant l'équilibre organique du sol, surveillance de la capacité de drainage, avec une culture qui perpétue un enracinement important et profond des ceps. traitement des effluents

Des vins d'exception sont le résultat de notre démarche exigeante et persévérante de qualité.

Les vendanges sont faites entièrement à la main avec tri sur la parcelle, égrappage, contrôle de la température à toutes les étapes, protection des arômes par des méthodes spécifiques. Le Domaine et ses vins sont suivis toute l'année par l'Oenologue-conseil Monsieur Gilles Baude.

Grâce à cette recherche constante d'excellence, les vins de Château du Carrubier sont très régulièrement récompensés par les distinctions des plus grandes manifestations viticoles :

Château du Carrubier Rosé 2020 Cuvée Ingénue
Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2021

Château du Carrubier Rosé 2020 Cuvée de Clara
Médaille d'Or Foire de Brignoles 2021

Château du Carrubier Rosé 2020 Cuvée d'Aurore
Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2021

Château du Carrubier Blanc 2020

Château du Carrubier Blanc 2020 Cuvée de Zélie

Château du Carrubier Rouge 2017
Médaille d'Argent au Prix Plaisir Bettane Desseauve 2019
Médaille d'Argent à la Foire de Brignoles 2018

Château du Carrubier Rouge 2016
Médaille d'Or au Concours Général Agricole Paris 2018
Médaille d'Argent au Concours des Grands Vins de France Mâcon 2018
Médaille d'Argent à la Foire de Brignoles 2018

Château du Carrubier Rouge 2015
Médaille d'Argent au Prix Plaisir Bettane Desseauve 2017


The Domaine du Carrubier has one of the best terroir of the designation.

Its 25 hectares of fully classified Appellation d’Origine Protégée Côtes de Provence vines nestle close to the sea and the Maures hillsides in the 88 hectares of the estate.

Its exceptional wines, Rosé, White and Red are the potent and faithful expression of this especially privileged soil.

Since its acquisition by the family, the Domaine du Carrubier has been run with great care based on the integrated viticulture approach to both the vines and the surrounding environment.

The use of the most recent equipments combines with a strict respect for traditional techniques of culture and wine-making: no chemical disbudding, no artificially added grass. Rather a fertilization process which respects the land's own organic equilibria, together with a constant maintenance of a proper drainage, of effluent processing and a mechanical cultivation which perpetuates the in-deep rooting of the vinestocks.

The harvesting of grapes is done entirely by hand: the grapes are first sorted in the field, they are destalked before being put into into the vats.

Must oxidation is prevented by means of in-house designed methods, the temperature is tightly controlled throughout the wine-making process. Bottling is done in the Domaine by a renowned mobile unit. All year around, the Château du Carrubier wines are managed by our Oenologist, Mr. Gilles Baude.

The Château du Carrubier wines are offered in a distinctive 75cl bordeaux type bottle with classical as well as stylish label which meet their refined and aristocratic character.

Their high qualities are being regularly recognized by awards in the most internationally renowned wine competitions

Château du Carrubier Rosé 2020 Cuvée Ingénue
Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles 2021

Château du Carrubier Rosé 2020 Cuvée de Clara
Gold Medal Foire de Brignoles 2021

Château du Carrubier Rosé 2020 Cuvée d'Aurore
Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles 2021

Château du Carrubier Blanc 2020

Château du Carrubier Blanc 2020 Cuvée de Zélie

Château du Carrubier Rouge 2017
Silver Medal Prix Plaisir Bettane Desseauve 2019
Silver Medal Foire de Brignoles 2018

Château du Carrubier Rouge 2016
Gold Medal Concours Général Agricole Paris 2018
Silver Medal Concours des Grands Vins de France Mâcon 2018
SIlver Medal Foire de Brignoles 2018

Château du Carrubier Rouge 2015
Silver Medal Prix Plaisir Bettane Desseauve 2017
Statut de l'exploitant : 
Caveau de dégustation
Producteur
Types de produit : 
Vins

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Du 30 août au au 7 novembre 2021

Du mardi au samedi* de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30
*Jeudi ouverture uniquement de 14h à 17h30

Sauf les jours fériés

Bienvenue

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Du 1er juin au 1er octobre 2021 :

Lundi au vendredi* de 9h à 12h et de 14h à 17h30
*Sauf le mercredi

Accueil par les ambassadeurs du tourisme :

Mercredi* et dimanche de 10h à 12h
Samedi de 10h à 12h et de 15h à 17h30

*Retrouvez les ambassadeurs du tourisme au marché des producteurs le mercredi après-midi à partir de 16h30

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60 boulevard du Front de Mer
83250
La Londe-les-Maures

04 94 01 53 10
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Du 30 août au 26 septembre 2021

Tous les jours* de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h
*le mardi ouverture à 10h

Du 27 septembre au 7 novembre 2021

Du Lundi au Samedi* de 9h30 à 12h et de 14h à 17h30
*le mardi ouverture à 10h

Mardi 28 septembre ouverture de 10h à 12h uniquement.

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