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Château du Carrubier

La Londe-les-Maures

Château du Carrubier

1590 route du Carrubier
83250
La Londe-les-Maures
04 94 66 82 82
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Langues parlées
Anglais
Français
Documentation
Anglais
Français
Petit Fûté

Presentation

C'est une propriété familiale depuis 1974, entourée de bois de chênes-lièges, de pins parasols et de mimosas à quelques encablures du Fort de Brégançon. Le vignoble de 25 ha, entièrement classé en AOP Côtes de Provence jouit d'un micro-climat favorable à une expression puissante et subtile de son terroir privilégié. Depuis son acquisition, il est exploité par les techniques de viticulture raisonnée.

Le respect de l'environnement s'exprime par l'utilisation de techniques traditionnelles de culture : épamprage manuel, fertilisation respectant l'équilibre organique du sol, surveillance de la capacité de drainage, avec une culture qui perpétue un enracinement important et profond des ceps. traitement des effluents

Des vins d'exception sont le résultat de notre démarche exigeante et persévérante de qualité.

Les vendanges sont faites entièrement à la main avec tri sur la parcelle, égrappage, contrôle de la température à toutes les étapes, protection des arômes par des méthodes spécifiques. Le Domaine et ses vins sont suivis toute l'année par l'Oenologue-conseil Monsieur Gilles Baude.

Grâce à cette recherche constante d'excellence, les vins de Château du Carrubier sont très régulièrement récompensés par les distinctions des plus grandes manifestations viticoles :

Château du Carrubier Rosé 2021 Cuvée Ingénue
Médaille d’Argent à la Foire de Brignoles 2022
Médaille de Bronze au Concours des Grands Vins de France 2022 (Mâcon)
90 Wine Enthusiast 2022

Château du Carrubier Rosé 2021 Cuvée de Clara
Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles 2022
Médaille d’Or Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2022
Médaille d’Argent au Concours des Grands Vins de France 2022 (Mâcon)
Médaille de Bronze à la Foire de Brignoles 2022

Château du Carrubier Rosé 2021 Cuvée Aurore
Médaille de Bronze au Concours des Grands Vins de France 2022 (Mâcon)


Château du Carrubier Blanc 2021 Cuvée de Zélie
Médaille d’Argent à la Foire de Brignoles 2022


Château du Carrubier Rouge 2020

Château du Carrubier Rouge 2019
89 Wine Enthusiast 2021

Château du Carrubier Rouge 2017
Médaille d’Argent au Prix Plaisir Bettane Desseauve 2019
Médaille d’Argent à la Foire de Brignoles 2019


The Domaine du Carrubier has one of the best terroir of the designation.

Its 25 hectares of fully classified Appellation d’Origine Protégée Côtes de Provence vines nestle close to the sea and the Maures hillsides in the 88 hectares of the estate.

Its exceptional wines, Rosé, White and Red are the potent and faithful expression of this especially privileged soil.

Since its acquisition by the family, the Domaine du Carrubier has been run with great care based on the integrated viticulture approach to both the vines and the surrounding environment.

The use of the most recent equipments combines with a strict respect for traditional techniques of culture and wine-making: no chemical disbudding, no artificially added grass. Rather a fertilization process which respects the land's own organic equilibria, together with a constant maintenance of a proper drainage, of effluent processing and a mechanical cultivation which perpetuates the in-deep rooting of the vinestocks.

The harvesting of grapes is done entirely by hand: the grapes are first sorted in the field, they are destalked before being put into into the vats.

Must oxidation is prevented by means of in-house designed methods, the temperature is tightly controlled throughout the wine-making process. Bottling is done in the Domaine by a renowned mobile unit. All year around, the Château du Carrubier wines are managed by our Oenologist, Mr. Gilles Baude.

The Château du Carrubier wines are offered in a distinctive 75cl bordeaux type bottle with classical as well as stylish label which meet their refined and aristocratic character.

Their high qualities are being regularly recognized by awards in the most internationally renowned wine competitions

Château du Carrubier Rosé 2021 Cuvée Ingénue
Silver medal at the Foire de Brignoles 2022
Bronze medal at the Concours des Grands Vins de France 2022 (Mâcon)
90 Wine Enthusiast 2022

Château du Carrubier Rosé 2021 Cuvée de Clara
Gold medal at the Concours Mondial de Bruxelles 2022
Gold medal at the Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2022
Silver medal at the Concours des Grands Vins de France 2022 (Mâcon)
Bronze medal at the Foire de Brignoles 2022

Château du Carrubier Rosé 2021 Cuvée Aurore
Bronze medal at the Concours des Grands Vins de France 2022 (Mâcon)


Château du Carrubier Blanc 2021 Cuvée de Zélie
Silver medal at the Foire de Brignoles 2022


Château du Carrubier Rouge 2020

Château du Carrubier Rouge 2019
89 Wine Enthusiast 2021

Château du Carrubier Rouge 2017
Silver medal at the Prix Plaisir Bettane Desseauve 2019
Silver medal at the Foire de Brignoles 2019
Statut de l'exploitant : 
Caveau de dégustation
Producteur
Types de produit : 
Vins

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Du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30*

*le jeudi de 14h à 17h30

Fermeture exceptionnelle du mardi 4 octobre au samedi 8 octobre inclus.

Fermé les jours fériés

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  • Du 26 septembre au 06 novembre

Du lundi au samedi de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h30
*le mardi ouverture à 10h

* le mardi 27 septembre: ouverture de 10h00 à 12h00 et de 16h00 à 17h30

 

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