Château du Carrubier
Presentation
Vous pouvez passer commande par téléphone ou par mail à sales@carrubier.fr et venir récupérer vos achats en drive en toute sécurité.
Nous avons pris toutes les mesures nécessaires à l'accueil des clients suivant les préconisations du gouvernement :
Distanciation sociale, masque et gants pour notre personnel, mise à disposition de gel hydroalcoolique.
C'est une propriété familiale depuis 1974, entourée de bois de chênes-lièges, de pins parasols et de mimosas à quelques encablures du Fort de Brégançon. Le vignoble de 25 ha, entièrement classé en AOP Côtes de Provence jouit d'un micro-climat favorable à une expression puissante et subtile de son terroir privilégié. Depuis son acquisition, il est exploité par les techniques de viticulture raisonnée.
Le respect de l'environnement s'exprime par l'utilisation de techniques traditionnelles de culture : épamprage manuel, fertilisation respectant l'équilibre organique du sol, surveillance de la capacité de drainage, avec une culture qui perpétue un enracinement important et profond des ceps. traitement des effluents
Des vins d'exception sont le résultat de notre démarche exigeante et persévérante de qualité.
Les vendanges sont faites entièrement à la main avec tri sur la parcelle, égrappage, contrôle de la température à toutes les étapes, protection des arômes par des méthodes spécifiques. Le Domaine et ses vins sont suivis toute l'année par l'Oenologue-conseil Monsieur Gilles Baude.
Grâce à cette recherche constante d'excellence, les vins de Château du Carrubier sont très régulièrement récompensés par les distinctions des plus grandes manifestations viticoles :
Château du Carrubier Rosé 2019 Cuvée Ingénue
Médaille d'Or au Concours Général Agricole Paris 2020
Médaille d'Or Foire de Brignoles 2020
91 par Wine Enthusiast 2020
Château du Carrubier Rosé 2019 Cuvée de Clara
Médaille d'Argent Foire de Brignoles 2020
Une étoile au Guide Hachette 2020
89 par Wine Enthusiast 2020
Château du Carrubier Blanc 2019
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole Paris 2020
Médaille d'Or Foire de Brignoles 2020
Château du Carrubier Blanc 2019 Cuvée de Zélie
Médaille de Bronze au Prix Plaisir Bettane Desseauve 2020
Château du Carrubier Rouge 2015 : Médaille d'Argent Prix Plaisir Bettane & Desseauve 2017
Château du Carrubier Rouge 2016 : Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris 2018, Médaille d'Argent Concours des Grands Vins de France Mâcon 2018, Médaille d'Argent Foire de Brignoles 2018
Château du Carrubier Rouge 17 : Médaille d'Argent Prix Plaisir Bettane & Desseauve 2019.