Le prime viti furono piantate nel 1838 e oggi coltiviamo un vigneto di 13 ettari interamente classificato come AOC "Côtes de Provence". E spetta a noi, Philippe e Pascale Blancard, con i nostri figli, Pénélope e Nicolaï, scrivere la continuazione della storia iniziata dai nostri antenati.

Metodo di coltivazione:
La tenuta, situata ai margini della foresta, è dotata di un'eccezionale biodiversità, che coltiviamo secondo i principi dell'agro-ecologia.
Il meleto e l'uliveto sono coltivati con metodo biologico. In cantina:

Tutto l'anno potete venire a degustare le nostre Côtes de Provence in 3 colori. Vogliamo farvi scoprire il nostro terroir e la nostra storia. Troverete anche il nostro liquore Lentisque! Ideale per cocktail e long drink. Nel meleto:
La vita nella tenuta significa anche un raccolto stagionale da attendere con impazienza!
Cogliete le vostre mele (8 varietà) nel nostro meleto pedonale, aperto tutti i fine settimana di settembre e ottobre.
Scoprite il nostro succo di mela Nicolaï, un succo puro al 100%, senza zuccheri aggiunti, una vera delizia! E' anche biologico! Nell'uliveto:
Scopri il nostro olio d'oliva, un fruttato verde di puro terroir dal sapore erbaceo-carciofo, con una punta di amaro e sufficiente ardore: ideale per condire le insalate e come tocco finale sui tuoi piatti! Anche biologico.

Nuovo: scoprite il nostro succo di crema di mele e castagne!