Die ersten Weinstöcke wurden 1838 gepflanzt, und heute bewirtschaften wir einen 13 Hektar großen Weinberg, der vollständig als AOC "Côtes de Provence" klassifiziert ist.

Und uns, Philippe und Pascale Blancard, obliegt zusammen mit unseren Kindern Pénélope und Nicolaï die wertvolle Aufgabe, die Fortsetzung der von unseren Vorfahren begonnenen Geschichte zu schreiben.

Anbaumethode:
Das am Waldrand gelegene Gut verfügt über eine außergewöhnliche Biodiversität, die wir nach den Prinzipien der Agrarökologie bewirtschaften.
Die Apfelplantage sowie der Olivenhain werden biologisch bewirtschaftet.

Im Weinkeller:
Das ganze Jahr über können Sie unsere Côtes de Provence in 3 Farben probieren. Es liegt uns am Herzen, Ihnen unser Terroir und unsere Geschichte näher zu bringen.
Hier finden Sie auch unseren Lentisque-Likör! Er ist ideal für Ihre Cocktails und Longdrinks.

In der Apfelplantage:
Das Leben auf der Domaine bedeutet auch im Laufe der Jahreszeiten erwartete Ernten!
Pflücken Sie selbst Ihre Äpfel (8 Sorten) in unserem begehbaren Obstgarten, der jedes Wochenende im September und Oktober geöffnet ist.
Entdecken Sie auch unseren Apfelsaft Nicolaï 100% reiner Saft, ohne Zuckerzusatz, ein Genuss! Und Bio!

Am Olivenhain:
Entdecken Sie unser Olivenöl, ein reines grünes fruchtiges Terroir mit einem kräuterig-artischocken Geschmack, einer bitteren Note und ausreichend Feuer: ideal zum Würzen von Salaten und als letzter Schliff auf Ihren Gerichten! Ebenfalls biologisch.

Neuheit: Entdecken Sie den Apfel-Kastaniencreme-Saft!