Metodi di coltivazione tradizionali e moderni per la produzione del nostro olio. Ogni giorno, il raccolto viene portato al mulino per essere lavorato da una catena "continua" che offre tutte le garanzie di qualità e stabilità del prodotto.
Non appena l'olio esce dalla pressa, viene messo a riposare in un tino e le varietà vengono mescolate in base al risultato desiderato: un olio dal carattere fruttato verde. Degustazione e vendita sul posto.

Vendita dei nostri prodotti on line: https://www.domaine-du-jasson.com/la-e-boutique/

Possibilità di visitare il frutteto e la serra di agrumi.
Visite guidate ''DALL'OLIVO AL MULINO''. Prenotazioni e biglietteria, presso l'ufficio turistico.
Distinzioni: medaglia d'oro e d'argento al Concours Général Agricole de Paris 2017.

Tipo di produzione: come il vino, l'olio d'oliva DOP ''Huile d'Olive de Provence'' ha sapori che si differenziano a seconda del clima, del terroir, delle varietà, dei blend, ecc.
L'approccio del Domaine du Jasson è quello di produrre un olio di carattere, dal fruttato verde, dal gusto pronunciato, che sviluppa aromi di carciofo, pomodoro, mandorla, sfumati da una leggera amarezza, lasciando al palato un profumo lungo e accentuato.
Si rivolge agli intenditori e a tutti coloro che, desiderosi di scoprire l'olio d'oliva per i suoi benefici dietetici e preoccupati della qualità dei prodotti che consumano, sono pronti a scoprire nuovi sapori
Da consumare senza moderazione.
Una collezione di agrumi in vetro può essere visitata con Combawa, lime di Tahiti, mandarino mediterraneo, cedro "mano di Buddha", yuzzu, limone perlato ecc.
Una gamma di oli ottenuti da olive e agrumi e una serie di marmellate di agrumi vi aspettano nel negozio della tenuta.