Le Château de Jasson est un Domaine historique de 15 hectares. Les Grecs y cultivaient déjà la vigne six siècles avant JC.
Situé entre Mer et Terre, notre terroir bénéficie d'un climat Méditerranéen extrêmement propice à la viticulture.
Un savoir-faire traditionnel, vendanges manuelles, Haute Valeur Environnementale niveau 3, œnologie pointue.
Nos vignes se nourrissent d'un sol argile-calcaire.
Notre culture de la vigne s'appuie sur une certification haute valeur environnementale de niveau III.
Il nous tient à coeur de préserver les sols et la biodiversité.
L'intégralité de nos vendanges sont manuelles.

Le Château de Jasson élabore des vins d'exception, aromatiques et charmeurs en rouges, rosés, blancs, flattant les meilleures tables et enthousiasmant les amateurs exigeants.
Le domaine élève pas moins de 8 cépages, dont le Tibouren un cépage endémique de Provence.

Deux médailles d'Or 2022 au Concours Général Agricole de Paris sur nos cuvées Prestiges rosé et Blanc.
Une Étoile au Guide Hachette 2023 pour la cuvée Prestige rosé "Éléonore".