Les Vignerons de la Cave de Pierrefeu è una delle più antiche cooperative del dipartimento. La cooperativa è stata fondata nel 1921 nel cuore del villaggio
Con oltre 150 soci e un vigneto di alta qualità, si è evoluta al passo con lo sviluppo della viticoltura provenzale. Una produzione tricolore di qualità e ben quattordici annate disponibili in AOC, vins de pays des Maures e vins de table. Tra tutti i vini AOC Côtes de Provence prodotti dalla cooperativa, è senza dubbio "La cuvée des Coteaux" a rappresentare al meglio il savoir-faire dei viticoltori di Pierrefeu.

I vini:
* Cuvée des Coteaux Rouge: spesso premiato con medaglie al concorso Brignoles di Saint Tropez. Bellissimi aromi di frutti rossi, ribes nero e violette che gli conferiscono syrah e fini note speziate.

* Cuvée des coteaux Rosé : La cuvée per eccellenza della cantina Pierrefeu, che esiste da oltre 40 anni. Molto apprezzata dal pubblico, vince ogni anno numerosi premi.

* Prestige rouge : Cuvée potente ma elegante. Da bere giovane con selvaggina, stufati o formaggi erborinati.

* Cuvée Château Bauvais - Côtes de Provence rosé : Colore rosa pallido, riflessi cristallini, molta mineralità.
Naso con note agrumate, gusto pieno, rotondo, morbido e fresco.

Da fare e vedere:
* Mostra permanente di pittura di artisti locali.