Die Winzer der Kellerei von Pierrefeu ist eine der ältesten Genossenschaften des Departements. Die Genossenschaftskellerei wurde 1921 im Herzen des Dorfes gegründet.
Mit mehr als 150 Mitgliedern und einem hochwertigen Weinberg hat sie sich weiterentwickelt, um mit der Entwicklung des provenzalischen Weinbaus Schritt zu halten. Eine dreifarbige Qualitätsproduktion und nicht weniger als vierzehn Cuvées, die als AOC, vins de pays des Maures und Tafelweine angeboten werden. Unter allen von der Genossenschaft produzierten AOC-Weinen der Côtes de Provence ist es zweifellos "La cuvée des Coteaux", die das gesamte Know-how der Winzer von Pierrefeu am besten repräsentiert.

Die Weine:
* Cuvée des Coteaux Rouge: Oftmals mit einer Medaille beim Wettbewerb von Brignoles in Saint Tropez ausgezeichnet. Schöne Aromen von roten Früchten, Cassis und Veilchen, die ihm Syrah und feine Gewürznoten verleihen.

* Cuvée des coteaux Rosé : Die Cuvée par excellence des Weinkellers von Pierrefeu, da sie seit über 40 Jahren existiert. Sie ist beim breiten Publikum sehr beliebt und gewinnt jedes Jahr zahlreiche Preise.

* Prestige rouge: Eine Cuvée, die zugleich kraftvoll und elegant ist. Trinkt sich jung zu Federwild, Daube oder Schimmelkäse.

* Cuvée Château Bauvais - Côtes de Provence rosé : Zartrosa Farbe, kristalline Reflexe, viel Mineralität.
Nase mit Zitrusnoten, am Gaumen vollmundig, rund, cremig und frisch.

Tun und sehenswertes:
* Ständige Gemäldeausstellung lokaler Künstler.