Traditionelle und gleichzeitig moderne Anbaumethoden für die Herstellung unseres Öls. Jeden Tag wird die Ernte zur Ölmühle gebracht, wo sie in einem "kontinuierlichen" Verfahren verarbeitet wird, das alle Garantien für Qualität und Stabilität des Produkts bietet.
Nachdem das Öl aus der Presse kommt, wird es im Tank ruhen gelassen und die Mischungen der Sorten werden je nach gewünschtem Ergebnis vorgenommen: charaktervolles Öl mit grüner Fruchtigkeit. Verkostung und Verkauf vor Ort.

Online-Verkauf unserer Produkte: https://www.domaine-du-jasson.com/la-e-boutique/

Besichtigung des Obstgartens und des Zitrusgewächshauses möglich.
Geführte Touren ''DE L'OLIVE AU MOULIN'' (Von der Olive zur Mühle). Reservierungen und Kartenverkauf, im Tourismusbüro.
Auszeichnungen: Gold- und Silbermedaille beim Concours Général Agricole in Paris 2017.

Produktionsart: Wie Wein hat auch Olivenöl mit der geschützten Ursprungsbezeichnung ''Huile d'Olive de Provence'' einen unterschiedlichen Geschmack, der vom Klima, dem Boden, den Sorten, den Zusammenstellungen usw. abhängt.
Die Domaine du Jasson hat sich für die Herstellung eines charaktervollen Öls mit grüner Fruchtigkeit und ausgeprägtem Geschmack entschieden, das Aromen von Artischocken, Tomaten und Mandeln entwickelt, leicht bitter ist und im Mund einen langen und akzentuierten Duft hinterlässt.
Es richtet sich an Kenner und all diejenigen, die auf der Suche nach Olivenöl aufgrund seiner diätetischen Vorteile sind und die Qualität der Produkte, die sie konsumieren, schätzen und bereit sind, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Es ist ohne Mäßigung zu konsumieren.
Eine Sammlung von Zitrusfrüchten im Gewächshaus kann mit Combawa, Lime of Tahiti, mediterraner Mandarine, Zitronatzitrone ''Buddhas Hand'', Yuzu, Perlenzitrone usw. besichtigt werden.
Eine Reihe von Ölen, die aus Oliven und Zitrusfrüchten gewonnen werden, sowie eine Reihe von Zitruskonfitüren erwarten Sie in der Boutique des Weinguts.