Die ersten Reben wurden 1838 gepflanzt, und heute bewirtschaften wir einen 13 Hektar großen Weinberg, der vollständig zur AOC „Côtes de Provence“ gehört.


Und nun liegt es an uns, Philippe und Pascale Blancard, gemeinsam mit unseren Kindern Pénélope und Nicolaï, die wertvolle Aufgabe zu übernehmen, die von unseren Vorfahren begonnene Geschichte fortzuschreiben.


Anbaumethode:

Das Weingut liegt am Waldrand und zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Artenvielfalt aus, die wir nach den Prinzipien der Agrarökologie bewirtschaften.

Der Apfel- und der Olivenhain werden biologisch bewirtschaftet.



Im Weinkeller:
Das ganze Jahr über können Sie bei uns unsere Côtes de Provence in drei Varianten verkosten. Es liegt uns am Herzen, Ihnen unser Terroir und unsere Geschichte näherzubringen.

Dort finden Sie auch unseren Mastixlikör! Ideal für Ihre Cocktails und Longdrinks.



Im Apfelgarten:
Das Leben auf dem Weingut wird auch von den im Laufe der Jahreszeiten erwarteten Ernten geprägt!

Kommen Sie und pflücken Sie Ihre Äpfel (8 Sorten) selbst in unserem begehbaren Obstgarten, der an allen Wochenenden im September und Oktober geöffnet ist (keine Selbstpflückaktion im Jahr 2026).
Entdecken Sie auch unseren 100 % reinen Nicolaï-Apfelsaft ohne Zuckerzusatz – ein Genuss und aus biologischem Anbau – sowie unseren Apfelsaft mit Maronencreme!



Neuheit:

Unser Traubensaft! 100 % reiner Saft, ebenfalls aus biologischem Anbau.


Im Olivenhain:

Entdecken Sie unser Olivenöl, ein rein regionaltypisches, grün-fruchtiges Öl mit einem krautig-artischockartigen Geschmack, einer leicht bitteren Note und ausreichend Schärfe: ideal zum Würzen von Salaten und als letzten Schliff für Ihre Gerichte! Ebenfalls aus biologischem Anbau.