En 1991, Alain BACCINO et son épouse Véronique édifient la cave adossée au bastidon des Peirecèdes. Audrey (œnologue) et Leslie travaillent aux côtés de leurs parents et vinifient les vins avec beaucoup de raffinement et de précisions.

Ensemble, père et filles tirent aujourd’hui le meilleur parti de la propriété familiale : une quarantaine d’hectares.
Le domaine s'étend sur trois parcelles bien différentes. Tout commence en 1918, quand Laurent Baccino décide de planter des vignes sur le domaine de Beauvais, situé au pied du village de Pierrefeu. Lui succédant, Gabriel, l’un de ses enfants, étend le vignoble familial sur la colline dit “Règue des Botes”. Enfin, Laurent, l’aîné de la troisième génération, fait l’acquisition des terres des Peirecèdes. Depuis, les générations suivantes ont fait fructifier ce beau patrimoine végétal en limitant notamment le recours aux traitements chimiques. Ici, en effet, on a longtemps pratiqué l’agriculture raisonnée, dans le respect du cahier des charges de Terra Vitis, la charte des vignerons français pour une viticulture durable. Depuis quelques années, un nouveau pas a été franchi : le domaine a adopté en effet les préceptes de l’agriculture biologique.

Aujourd'hui le Domaine des Peirecèdes vous accueil dans sa cave de vinification récement rénovée, pour découvrir ses vins AOC Côtes de Provence, sa boutique, ses partenaires, les arts, les événements et le tourisme au domaine ...


COMMENT S'Y RENDRE
Sur la départementale 14 entre CUERS et PIERREFEU. le domaine est indiqué par un panneau noire en forme d'étiquette. Vous pouvez rejoindre le domaine par un petit chemin de vigne très agréable.
Si vous souhaitez une route goudronnée appelez directement le domaine, indiquez leur votre situation une hôtesse se fera un plaisir de vous guider vers le deuxième itinéraire.