Per dare la possibilità di esplorare le saline da soli, è stato allestito un percorso di scoperta delle Vieux Salins che fornisce informazioni sulla flora e la fauna, sulla gestione delle acque e sulla storia dei siti, oltre a una mostra d'arte temporanea. Il percorso "levée de Saint-Nicolas", aperto gratuitamente ai visitatori durante gli orari di apertura, è una passeggiata di 1.300 metri o un giro in bicicletta nel cuore delle saline. Al termine della passeggiata, scoprirete l'Espace Nature, dove troverete un'ampia gamma di mostre permanenti e temporanee, oltre a strumenti e supporti didattici adeguati.

Durante l'anno sono previste anche visite guidate di birdwatching. Ulteriori informazioni e prenotazioni possono essere effettuate presso l'Ufficio del Turismo.
Per gruppi da 6 a 15 persone sono disponibili visite personalizzate solo su prenotazione.
I cani non sono ammessi, nemmeno al guinzaglio.