Dominando la riva sinistra del Gapeau a 349 metri di altitudine, il sito è stato scavato tra il 1972 e il 1974. La Castellas è un insediamento fortificato arroccato dell'Età del Ferro, composto da capanne e piccole officine o capannoni. Si estende per oltre 5 ettari ed è una delle più grandi oppide in Provenza. Il muro di cinta doveva avere una quindicina di torri e due ingressi monumentali. All'interno del primo recinto sono state scavate alcune abitazioni. La presenza di ceramica grigia arcaica e di anfore etrusche attesta un'occupazione del sito a partire dal V secolo a.C. o addirittura dalla fine del VI secolo. Le abitazioni parzialmente scavate nel secondo recinto sono databili al II e al I secolo a.C.
Storia dell'oppidum: a partire dal III secolo, i Romani, vincitori di Cartagine, estesero la loro egemonia sul bacino occidentale del Mediterraneo. Tra il 197 e il 189 a.C., ricevettero la sottomissione delle varie tribù galliche della Cisalpina. Nel 57 a.C., Giulio Cesare pacificò quasi tutta la Gallia. Due secoli dopo, l'oppidum di Castellas si arrese. Per quanto riguarda la valle del Gapeau, e più precisamente Solliès-Toucas, il primo insediamento umano si trovava sulle alture di Castellas, a nord del villaggio. Risale al II secolo a.C. Gli storici raccontano che la religione gallica praticata in quel luogo era il culto di due divinità: Teranis, il dio del fulmine, e Teutates (Toutatis), eroe dei guerrieri. Il capo dei druidi (Prinium) manteneva un clima di paura per qualsiasi violazione di queste dottrine; c'erano molti rituali per ottenere il sole, la pioggia o il valore. Una volta all'anno, in primavera, i sacerdoti facevano un sacrificio in onore di Teutates: gli offrivano una vittima umana. Un'altra cerimonia meno crudele era la raccolta del vischio. Praticata all'inizio dell'inverno, gli officianti, tutti vestiti di bianco, si recavano in processione a tagliare le bacche "magiche" sul versante nord delle Castellas.