Sulle alture di Bormes-les-Mimosas, il Parc Gonzalez si estende per 2400 m². La roccia è a tratti affiorante, dando l'impressione di un immenso giardino roccioso a picco sul mare. Qui crescono più di 250 specie australiane: acacie, banksia, eucalipti, grevillea, melaleuca...
Il terreno, appartenuto alla pittrice Roberta Gonzalez, è stato lasciato in eredità al Comune dai suoi eredi. Restaurato e inaugurato nel 2004, ha ottenuto il marchio di "giardino notevole". Da soli o accompagnati da una guida, una passeggiata lungo i ripidi sentieri vi immergerà nella rigogliosa vegetazione che, grazie alla varietà di specie presenti, offre al giardino il vantaggio di essere fiorita tutto l'anno.