Un'avventura culinaria per tutta la famiglia e gli amici.

VISITA LA FABBRICA

La Provenza è una terra di vento, sole, colline e passione per la cucina. La Provenza è anche terra di tradizioni, cantate nella Pastorale, praticate nella Joute Nautique e al suono di tamburi e galoubet.

Quando sentirete l'esigenza di unire tradizione e cucina, vi ritroverete presto intorno a un calderone, scoprendo con grande interesse come si produce il torrone di Provenza. Miele, zucchero e mandorle per ottenere il Nougat Noir. Aggiungete un po' di albume d'uovo e avrete un Torrone Bianco.

Oltre a questi pochi ingredienti, è necessario aggiungere olio di gomito, know-how, passione e un po' di storia. È proprio questo il mix che la famiglia Jonquier vorrebbe farvi scoprire durante una visita alla sua fabbrica.

Dalla nascita del torrone alla sua lavorazione sotto i vostri occhi, fino alla degustazione, per i più saggi, ve ne andrete con la pancia e la mente piene.

Bruno, Benoît, Vincent, Thibault e Anne saranno lieti di farvi scoprire la loro storia di oggi e la loro esperienza di sei generazioni.