Eingebettet in die unberührte Landschaft von Collobrières liegt die Kastanienplantage Godissard, ein familiengeführter Obstgarten in unmittelbarer Nähe des Dorfzentrums, in dem die Kastanie, der Symbolbaum des Massif des Maures, angebaut wird. Jeden Herbst erntet die Familie Jartoux die Kastanien, um sie mit Leidenschaft zu köstlichen Spezialitäten zu verarbeiten, darunter die berühmte hausgemachte Maronencreme.

Das ganze Jahr über erfordert dieser natürliche und landwirtschaftliche Raum eine strenge Pflege: Beschneiden, Veredeln, Pflege der Bäume und Beachtung des Zyklus der Jahreszeiten. Er ist mehr als nur ein Obstgarten, sondern ein echtes lebendiges Erbe, das von einem althergebrachten, stets weitergegebenen Know-how zeugt.

Sophie Jartoux, eine passionierte Biberzüchterin, öffnet Ihnen die Tore ihres Kastanienhains und bietet Führungen und pädagogische Workshops für Groß und Klein an mit :
- Workshops rund um den Honig im April und Mai
- Workshops rund um wilde aromatische Pflanzen im Juni, Juli und September
- Workshops rund um die Kastanie im Oktober
- Besuche der Châtaigneraie an den letzten drei Sonntagen im Oktober während der Fêtes de la Châtaigne (Kastanienfeste).
Auf Reservierung beim Fremdenverkehrsamt.

Die Gelegenheit, die Geheimnisse der Kastanie zu entdecken, aber auch die Produkte des Betriebs zu genießen: Honig, Marmeladen und Kastagnade in der Saison.