La nature est le moteur de toute sa vie. Vincent Blondel est un guide naturaliste fortement ancré dans le paysage varois. Il participe à ce titre à de nombreux projets portant sur l'environnement, l'ethnobotanique ou encore le développement de l'écotourisme dans le Var ; il collabore notamment avec le Parc national de Port-Cros. S'il consacre une partie de son activité à la transmission d'un savoir, il approfondit ses connaissances en permanence. Ainsi il ne cesse d'enrichir les sorties naturalistes qu'il organise à travers les milieux sauvages du littoral varois ou de l'arrière pays. Pas à pas, l'observation minutieuse du monde végétal modifie le regard. À ses côtés, la nature s'anime et livre ses secrets.