Sur les hauteurs de Bormes-les-Mimosas, le Parc Gonzalez s’étend sur 2400 m². La roche affleure par endroit, ce qui fait penser à une immense rocaille surplombant la mer. Plus de 250 espèces australiennes y poussent : acacias, banksia, eucalyptus, grevilléa, mélaleuca…
Ce terrain qui appartenait à la peintre Roberta Gonzalez fut légué à la commune par ses héritières. Restructuré et inauguré en 2004, il est aujourd’hui labellisé ""jardin remarquable"". En visite libre ou accompagnée d’un guide, en se promenant sur ses sentiers escarpés, on s’immerge dans une végétation luxuriante qui, grâce à la variété des espèces qui la composent, offre à ce jardin l’avantage d’être fleuri tout au long de l’année.