Dieser Film wird im Espace Vilar in Pierrefeu-du-var gezeigt, gefolgt von einer Diskussion mit dem Regisseur des Films und Marc Birebent, der von Beruf Pfropfreisender ist.
Synopsis des Films:
Seit 120 Jahren werden alle französischen Weinstöcke, die von der Reblaus besiegt wurden, auf amerikanische Stämme gepfropft. Alle? Nein. Es gibt noch einige Hektar mit "francs pieds", diesen nicht veredelten Rebsorten, ein Erbe der Vergangenheit oder das Ergebnis des starken Willens einiger Produzenten, die historischen Wurzeln der französischen Rebsorten wieder einzuführen und den Geschmack der Weine von früher wiederzufinden, trotz der Bedrohung durch die Reblaus, einer in Europa immer noch ansässigen Blattlaus-Schädlingsart.
Ist diese Rückkehr zur ursprünglichen Rebe in einer Zeit, in der der französische Weinbau - aus Umweltgründen - mit großen Schritten die Züchtung von Hybridrebsorten vorantreibt, nur eine Fantasie oder ein legitimer Kampf?
Der Film führt uns zu Winzern, die Francs de pieds anbauen und davon träumen, dies über einen Verein in Erwartung eines Labels und vielleicht einer Anerkennung durch die Unesco zu entwickeln. Wir werden verstehen, warum es schwierig ist, auf bestimmten Terroirs die Francs pieds zu erhalten, und den Nutzen dieses Vorgehens sowohl aus geschmacklicher und agronomischer Sicht als auch aus Sicht des Kulturerbes begreifen.
Der Film stützt sich auf wissenschaftliche Aussagen aus Frankreich und dem Ausland und lädt Verkostungsspezialisten (Journalisten, Sommeliers usw.) dazu ein, sich zum Profil dieser Frants-Foot-Cuvées zu äußern.
