Der Titel "Maîtres Restaurateurs" in wenigen Worten
Der Titel "Maîtres Restaurateurs" ist das Ergebnis des gemeinsamen Willens des Staates und der Berufsverbände, Restauratoren mit anerkannten beruflichen Fähigkeiten zu identifizieren und aufzuwerten, die sich verpflichten, vorwiegend frische Produkte zu verarbeiten.
Der Titel Maîtres Restaurateurs wird vom Staat über die Präfekten verliehen und nach einem Audit durch eine unabhängige Organisation bestätigt.
Es handelt sich um Küchenchefs, die eine authentische, vor Ort zubereitete Küche bevorzugen, frische Produkte verarbeiten und die lokalen Aromen hochhalten.
Wer kann sich "Maîtres Restaurateurs" nennen?
Brasserien oder Feinschmecker-Bistros, gastronomische oder traditionelle Küche, Prestige-Tische...
Wer kann den Titel "Maîtres Restaurateurs" führen?
Der Titel "Maître Restaurateur" richtet sich an alle Gastronomieliebhaber, die frische und qualitativ hochwertige Produkte genießen möchten.
Weitere Informationen: http: //www.maitresrestaurateurs.com/titre/